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中国白酒行业近年来呈现稳步增长态势。随着消费升级和品牌集中度提高，高端白酒需求持续上升，尤其是茅台、五粮液等一线品牌。此外，健康饮酒理念的普及也推动了低度白酒和健康白酒的发展。随着白酒主力消费群体的年轻化，作为传统产业的白酒也正通过产品研发、技术创新、营销传播等方式拉近与青年消费群体的距离，白酒低度化、健康化、年轻化成为大势所趋。

2024年中国白酒消费者了解白酒相关信息渠道

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，电商平台（淘宝、京东等）是消费者了解白酒信息的最主要渠道，占比为54.22%，社交媒体和内容平台则位列第二、第三，占比分别为48.67%、42.44%。

作为传统产业的白酒，近年来也不断通过联名、跨界等方式实现年轻化，拉近与青年消费群体的距离。酱香拿铁、白酒冰淇淋、白酒鸡尾酒等“白酒+”的产品在社交媒体和内容平台上频频出圈，引发了年轻消费者的关注和热议，使得白酒文化以更轻松、时尚的形象进入年轻消费者视野，促进了白酒文化的传播和消费习惯的培养。未来，要想进一步实现白酒年轻化，白酒企业需要深入理解年轻消费者的需求，并在保持传统精髓的同时进行创新。

2024年中国白酒消费者饮用白酒的场景

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国白酒消费者饮用白酒的场景中，家庭聚会、朋友相聚和商务宴请位列前三，占比依次为49.11%、48.00%和42.22%。喜宴/寿宴（39.11%）和个人小酌（34.67%）紧随其后。

随着白酒主力消费群体年轻化，白酒消费场景正从传统的商务应酬、请客宴会扩展到聚会聚餐甚至个人小酌等更加轻松、舒适的多元化场景。这一变化反映出年轻消费者对于白酒文化的重新解读与接纳，他们更倾向于在轻松愉快的氛围中享受白酒带来的愉悦。白酒企业若能顺应这一趋势，推出更多适合年轻化场景的白酒产品，将能更好地满足市场需求，拓展消费群体。

2024年中国白酒消费者购买白酒的关注因素

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，购买白酒时，口感（48.00%）是消费者最关注的因素，其次是品牌知名度（45.78%）。此外，41.78%的消费者选择关注价格，39.78%的消费者选择关注产品包装。

当前白酒主力消费群体在选购时，除品牌外，口感、价格、包装等因素也日益受到重视。这一变化显示出消费者需求的多样化和个性化。品牌不再是唯一决定因素，而是与产品本身的品质、性价比及外观设计等多方面考量相结合。这要求白酒企业在保持品牌特色的同时，不断优化产品口感，合理定价，并注重包装设计，以满足消费者的多元需求，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2024年中国白酒消费者购买白酒的包装偏好

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，简洁美观和高端大气是消费者最喜爱的白酒包装风格，占比分别为64.80%和63.69%。此外，五成左右的消费者也喜爱年轻时尚（53.07%）和新颖另类（49.16%）的白酒包装。

当前白酒包装风格正逐步多元化，以适应不同消费群体的需求。高端大气的包装依然受到商务应酬及宴会请客场景下消费者的青睐，彰显品位与尊贵。而简洁美观的包装则更符合年轻消费群体的审美，传递出清新、时尚的气息。此外，年轻时尚和新颖另类的包装也备受追捧，这类设计往往富有创意，能够吸引更年轻、更具个性的消费者。白酒企业若能紧跟市场潮流，不断创新包装风格，将能更好地满足消费者的多样化需求，提升品牌形象，从而在激烈的市场竞争中占据有利地位。

2024年中国白酒消费者购买白酒的价位

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，28.22%的消费者购买白酒的的价位在301-500元，39.11%的消费者购买白酒的价位在501-1000元，13.33%的消费者购买白酒的价位在1001-1500元。

目前，白酒消费市场仍偏向中高端及高端领域。越来越多的消费者愿意为高品质白酒买单，这反映了消费者生活水平的提升和对白酒品质要求的增强。中高端白酒不仅满足了消费者对口感、品质的追求，还成为了社交场合中彰显身份和品味的象征。而高端白酒的稳定需求，则进一步证明了高端市场的稳固地位。这一趋势为白酒企业提供了明确的发展方向，即不断提升产品品质，丰富产品线，以满足不同消费群体的需求，从而在市场中占据有利位置。

2024年中国白酒消费者购买白酒的度数偏好

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超半数（52.67%）的消费者喜爱40-49度的白酒，24.67%的消费者喜爱的白酒度数范围在35-39度，喜爱50度以上的白酒消费者占比为15.10%。

当前消费者对于白酒的度数偏好主要集中在40-49度区间，这类中度白酒既具备白酒的独特风味，又不会因度数过高而使消费者感到过于刺激。同时，也有一部分消费者偏爱35-39度的低度白酒，这类白酒口感更为柔和，适合轻松愉悦的饮用场景。这一趋势反映出消费者对于白酒口感的多元化需求，白酒企业应继续研发适合不同口味偏好的产品，以满足市场的广泛需求。

2024年中国白酒消费者对白酒香型偏好

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，清香型和酱香型白酒最受消费者喜爱，占比分别为55.78%和51.33%。浓香型白酒位列第三，占比为44.67%。.

当前，清香型和酱香型白酒在市场中占据主导地位。清香型白酒以其纯正、柔和的口感赢得了广泛青睐，适合年轻消费群体追求清新、自然的饮用体验。酱香型白酒则以其复杂而浓郁的香气、优雅的口感，吸引了众多追求高品质白酒的消费者。整体来看，不同风味的白酒满足了市场的多元化需求，各自在特定的消费群体和消费场景中占据重要地位，推动了白酒行业的多元化发展。